玄米の良いとこ悪いとこ。part.2

こんばんは＾＾
前回の記事に引き続き、
玄米のついての記事を書いていきます。

今回はpart2です！
きとんと読んで、正しい知識で
ダイエットなり、健康生活に励みましょう＾＾

では、続きを書いていきます。
今回は、

・ガン予防、ガン治療 ・デトックス効果この２つを取り上げて解説していきますね！

ガン予防



この画像の真ん中に、玄米があるのを確認してください。

この画像は、
アメリカの国立ガン研究所が発表した、

デザイナーフーズピラミッド

というものです。

大体の方が気付いていると思いますが、これは
“がん抑制効果のある食品”をピラミッド型にまとめたものです。

真ん中に位置している理由として、
玄米は白米と比べ、
ビタミンＥ、フィチン酸、フェノール、セレン、食物繊維などが
多く含まれているためです。

フィチン酸は、鉄・銅（ミネラル）と結合することによって、
細胞の酸化を防ぎ、発ガン抑制の効果があると言われます。

デトックス効果

先ほども書いた、玄米に含まれる“フィチン酸”は体内の毒素を排出する、
デトックス効果もあるんですね！

これが、がんの予防や、むくみの解消など、
健康や美容に関していろんな事に役立つというわけです。


さて、今回はこれで終わりです。
次回は、玄米についての最後の記事です。

最後の内容は、まとめです。

もちろん、この記事だけ読んでも駄目なので、
前回の記事、今回の記事、
最後にまとめを読んでいただくことで、
より一層理解が深まると思います！

では、また次回の記事で＾＾



ありがとうございました！

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